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酱烧茄子怎么做茄子的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 15:26:28

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茄子怎么做好吃,如何做酱烧茄子,现在就来看看它的具体做法介绍。

酱烧茄子

用料

茄子

酱油 1汤匙

醋 1汤匙

糖 2勺

盐 少许

胡椒粉 少许

生抽 少许

水淀粉

做法

茄子切成条,下锅炸(如果怕油吸收太多,用微波炉高火4分钟)

葱姜蒜(蒜分两次放),调碗汁,酱油1汤匙,醋1汤匙,糖2勺,盐少许,胡椒粉少许,少许生抽,水淀粉

锅中放油,葱姜蒜,炒香,下茄子,倒入碗汁,撒上剩下的蒜末,出锅

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